Az aktuális rész ismertetője: Chuck alig várja első útját Skóciába, ősei földjére. Skócia változatos és fenséges természeti környezete látványos lehetőségeket kínál a fácánvadászatra. Chuck levadássza zsákmányát, majd lakomát készít a Peelham család birtokán. A skót felföld maga a képzeletünkben élő Skócia. Az egyedülálló tájon Chuck találkozik egy skót felföldi marhatenyésztővel, akit különleges kapcsolat fűz ezekhez a felséges állatokhoz.

A műsor ismertetése: A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző ételekkel, a nem mindennapi helyiekkel, sőt, olyan utazásban is részünk lehet, melynek során fantasztikus kulináris felfedezéseket tehetünk, mindezt egy jóképű útitárssal! Csatlakozzon Ön is Chuck Hugheshoz izgalmakkal fűszerezett kalandjai során, melyek alkalmával a világ legegzotikusabb hozzávalóinak ered a nyomába, hogy aztán az adott helyi konyha hagyományainak és saját elképzeléseinek megfelelően valami fantasztikusat alkosson.
Chuck a világ legeldugottabb pontjaira látogat el, hogy olyanokkal találkozzon, akik osztoznak ételek iránti szenvedélyében, és akik segítségével korábban sosem látott hozzávalókat és ételeket mutat be a nézőknek. Mindegy, melyik konyháról van szó, Chuck igazi rajongó! Ráadásul minél távolabbi vidékekre viszi is az útja az egzotikus fogások felkutatása közben, ő annál jobban élvezi a kalandot.