Az aktuális rész ismertetője: A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző Balzsamos nyári napjaival, festői tengerpartjaival és rusztikus falvaival nem meglepő, hogy Franciaország déli része a világ egyik legnépszerűbb turisztikai célpontja, Chuck pedig alig várja, hogy megkóstolhassa a francia mediterrán part finomságait. Egy hagyományos marseille-i hajóra szállva elsajátítja a provence-i halászati stílus alapjait egy valódi tengerésztől. Fogását a Földközi-tenger fölé magasló sziklákon grillezi meg.

A műsor ismertetése: A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző ételekkel, a nem mindennapi helyiekkel, sőt, olyan utazásban is részünk lehet, melynek során fantasztikus kulináris felfedezéseket tehetünk, mindezt egy jóképű útitárssal! Csatlakozzon Ön is Chuck Hugheshoz izgalmakkal fűszerezett kalandjai során, melyek alkalmával a világ legegzotikusabb hozzávalóinak ered a nyomába, hogy aztán az adott helyi konyha hagyományainak és saját elképzeléseinek megfelelően valami fantasztikusat alkosson.
Chuck a világ legeldugottabb pontjaira látogat el, hogy olyanokkal találkozzon, akik osztoznak ételek iránti szenvedélyében, és akik segítségével korábban sosem látott hozzávalókat és ételeket mutat be a nézőknek. Mindegy, melyik konyháról van szó, Chuck igazi rajongó! Ráadásul minél távolabbi vidékekre viszi is az útja az egzotikus fogások felkutatása közben, ő annál jobban élvezi a kalandot.