Az aktuális rész ismertetője: A nyár ételeit legjobban a connecticuti Guilfordben, a The Place-ben lehet megünnepelni. Ez az út menti étkezde kültéri grillkonyhával rendelkezik, ahol helyi fával tüzelnek.

A műsor ismertetése: Az amerikaiak imádnak tűzön főzni, legyen szó akár kis tábortüzekről, akár rendelésre gyártott grillezőkről és húsfüstölőkről. A műsor házigazdája, Roger Mooking országszerte követi a füstjeleket, és ellátogat az otthoni szakácsokhoz, grillezőkhöz és séfekhez, akiket elvarázsol az étel és a tűz párosítása.