Nell Nelson, a nemzetközileg elismert étteremkritikus visszatér szülőföldéjre, Skóciába, hogy felfedezze a helyi konyhaművészet legjavát. A sorozat végigköveti Nell kalandjait Skócia festői szépségű tájain átvezető kacskaringós bicikliútjain, a folyóparti főzésektől kezdve a komolyabb gasztronómiai élményekig. A néző nemcsak a hagyományos skót konyhával ismerkedhet meg, de bepillantást nyerhet az új, fúziós irányzatba is, mely forradalmasította a skót konyhaművészetet és ezáltal Skócia újra meghatározó gasztronómiai célponttá vált a világ kulináris térképén. A sorozat egyedülálló ötvözete a főző- és utazós műsornak, és Nell lelkesedése arra ösztönzi a nézőket, hogy megolajozzák a bicikliláncukat és maguk is gasztro-túrára induljanak a skót felföldre, méghozzá két keréken.