Az aktuális rész ismertetője: Il viaggio di" Linea Verde" inizia in Piemonte, nella provincia di Cuneo dove Federico Quaranta immerso nelle Alpi Marittime, va a conoscere un'eccellenza capace di varcare i confini regionali e imporsi in tutto il territorio nazionale: la produzione di birra artigianale. Nelle Langhe, dove i vigneti di nebbiolo disegnano uno dei paesaggi rurali più belli del mondo, scoprirà mestieri antichi, come un mugnaio che ancora trasforma i cereali in farina grazie a mulino ad acqua del XV secolo.