Az aktuális rész ismertetője: Andrew explores the region of Emilia-Romagna, Italy, and discovers ancient recipes and culinary classics including mortadella sausage, parmigiano reggiano and tortellini in broth.

A műsor ismertetése: Minden utazó szeretné kipróbálni a palacsintát Párizsban, a fagylaltot az olaszországi Firenzében, vagy a po'boy szendvicset New Orleansban. De vajon tudjuk, hogy hogyan és miből készülnek ezek az ételek? Andrew Zimmern most a legendás ételek nyomába ered.