Gazdag pillanatokat élhet meg a néző Gaál István filmrendezővel. Számára a szűkebb pátria, az otthon, ahová született, a bölcsődalhoz hasonlatos: olyan, mint édesanyja dúdolása a Mátra és a Cserhát völgyében. Ha édesapjára gondol, a téli savanyúkáposzta íze jut eszébe. Ő ment ki a piacra, ő választotta ki a káposztát, ő gyalulta, s ő bélelte ki a dézsát, körbe vékony birsalmaszeletekkel. Édesanyja a patyolattisztaság illata, a recsegő, fagyott fehérnemű a padláson. "Apám íz, Anyám illat, így jönnek ők mindig elébem."