Az aktuális rész ismertetője: Hogyan halásztak honfoglaló őseink? Milyen eszközöket használtak, hol laktak? És mit ettek ebédre? A Hal a vízben első részében korhely halászlét főzünk, a műsorban játék is lesz, a helyes megfejtést beküldők között pedig ajándékokat sorsolunk ki.

A műsor ismertetése: Mátyás király idejében több mint 600 halétel szerepelt az étlapon, ma csak néhányat ismerünk. Pedig a halászok nem csak kifogják a halat a vízből, hanem szaporítják, gondozzák, és persze az asztalra is varázsolják, hiszen ők készítik a legjobb halételeket. A Hal a vízben nézői megismerkedhetnek a magyar halgazdálkodással honfoglalástól napjainkig, és közben azt is megtudhatják, hogyan készíthetünk ízletes, finom halételeket.