Az aktuális rész ismertetője: Michael Symon sertéshúsos szendvicset habzsol be Baton Rouge-ban, bazi nagy görög burgert St. Louisban és nyárson sült húsokat, valamint fűszeres salsaszószt a legfrissebb tortillákon, ami a határnak ezen az oldalán kapható, a texasi Austinban.

A műsor ismertetése: Michael Symon elképesztő barbecue-étterembe látogat el New Yorkban Bobby Flayjel, majd Nashville-ben derül ki, mennyire bírja a csípőset, végül minden hamburgerek legnagyobbjával birkózik meg szülővárosában, Clevelandben.