Skóciában született 1966-ban, gyermekkorában családja sokszor költözködött. Futballistának készült, de egy sérülés miatt fel kellett adnia ezt a tervét. A gasztronómia felé fordult, Michelin-csillagos séfektől tanult Franciaországban. Az évek során számos elismerést, köztük több Michelin-csillagot is elnyert, televíziós műsorainak köszönhetően pedig szerte a világon megismerték a nevét. A sajátos stílusáról, gyakori káromkodásairól is nevezetes séf 1996-ban vette feleségül Tana Hutchesont, négy gyermekük született.
Hozzászólások