Az aktuális rész ismertetője: Smokehouse Reinventions. In NY, Michael digs into a decadent reinvention of lasagna with pork, brisket, bacon and mac and cheese. He also tries riders' burgers in Pittsburgh.

A műsor ismertetése: Michael Symon elképesztő barbecue-étterembe látogat el New Yorkban Bobby Flayjel, majd Nashville-ben derül ki, mennyire bírja a csípőset, végül minden hamburgerek legnagyobbjával birkózik meg szülővárosában, Clevelandben.