Az aktuális rész ismertetője: Németország fővárosa, Berlin alig néhány évtized alatt gyors átalakuláson ment keresztül _ a kopottas, és fallal kettéválasztott városból kozmopolita metropolisszá vált. Jóllehet ma igen trendi, a berlini konyha korábban _ finoman szólva is _ meglehetősen egyszerűnek számított. Mint a currywurst. Ma azonban a jobb helyeken már ezt is házilag készítik, a hozzá kínált szósszal együtt.
A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.
Hozzászólások