Az aktuális rész ismertetője: Gyöngyöspatán forgattuk az Ízőrzők sorozat 200. epizódját. Műsorunkban bemutatjuk a Jézus családfájával díszített híres templomot, a város tájházát, Molnár László bibliai témájú képeket felvonultató galériáját, a hétsoros pincefalut, a helyi szőlőket és borokat, valamint a szép patai népviseletben fellépő Hagyományőrző Népdalkört. Két varázslatos helyszínen készítettünk az ünnepi alkalomhoz illő különleges ételeket. Először a pincefalu Tulipános Házában, majd a központban található Vendégház kemencés udvarán főztek a pataiak, közben pedig sokat meséltek, öröm volt hallgatni. Az elkészült receptek a következőek: Patai palóc gulyás, Kemencés kakaspörkölt kukorica gancával, Tepertős béles, Patai betyár pecsenye, Pandúr gulyás velőgombóccal, és Házi krémes torta.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások