Az aktuális rész ismertetője: Guernsey szigete a La Manche-csatorna közepén fekszik, a meleg Golf-áramlattal körülvéve. Egzotikus növények, helyben termesztett gyümölcsök és zöldségek paradicsoma. A sziget tehenei bőségesen tejelnek. A Sholl család szívesen használja a helyi termékeket a főzéshez. Az egyik különleges csemege a tengeri fülcsiga, amelyet többek között a tenger gyümölcsei burgerhez használnak fel. A tengeri csigák gyűjtése nemzeti időtöltés Guernsey-n.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.