Küszöbön a nagy francia forradalom. Pierre Manceron, a büszke és kiváló szakács egyre nehezebben tűri főúri gazdája szeszélyeit. Amikor egy alkalommal az alantasnak tartott (mert föld alatt termett) burgonyából készült ételt szolgál fel, elbocsátják. Az önbizalma romokban. Ekkor egy különös asszony jelentkezik nála, hogy ha valakitől, hát tőle szeretne tanulni. Az együttműködésből egy kisebb forradalom bontakozik ki – a konyhaművészetben. Ugyanis közösen éttermet nyitnak. Franciaországban az elsőt. De a vendéglátással nemcsak híveket, ellenségeket is toboroznak maguknak.