Az Ember és étel sztárja, Adam Richman, sorozatában bejárja az Egyesült Államokat, hogy megtalálja a legelvakultabb rajongókat, legjobb kulturális élményeket és legőrültebb ételkölteményeket az ország legnagyobb rajongói találkozóin.

Adam minden egyes epizódban igyekszik kideríteni, mi teszi ezeket a találkozókat legendássá, és találkozik azokkal a rajongókkal, akik több évet szenteltek már rajongásuk tárgyának. A Daytona 500-on 200 000 szenvedélyes NASCAR-rajongóval tart, a Tesoro Arctic Man rendezvényen Alaszka vadonját fedezi fel, de mindez nem elég: a Calgary Herefesztiválra is ellátogat, ahol megkóstolja az étlap legcsípősebb fogását: a Tűzgolyókat.