A cím egyszerű és tiszta, a Duna. Arra vállalkozott a német és francia stáb, hogy végighajózzon a Duna 2.888 kilométeres vízi útján, miközben a néző betekintést nyerhet a Duna mentén élő népek hagyományaiba, mindenek fölött boszorkánykonyháikba, főzési praktikáikba, a dunai ízek világába, továbbá megismerheti a Duna mentén épült történelmi városokat, falvakat, melyek talán a Duna nélkül soha nem épültek volna fel. A Fekete Erdőtől kezdve Európán át, Ulm-Passau-Linz-Wachau-Krems-Bécs-Pozsony-Budapest-Vukovár-Noviszád-Bukarest, s nem utolsó sorban a Duna-deltáig tart a hosszú utazás az ínyencek világában.