Az aktuális rész ismertetője: "Roger Mooking visits the Jack Mountain Bushcraft School in Masardis, Maine where owner and wilderness guide, Tim Smith, shows him how to create a rustic outdoor kitchen and start a fire without the help of matches or a lighter." Food Network UK

A műsor ismertetése: Az amerikaiak imádnak tűzön főzni, legyen szó akár kis tábortüzekről, akár rendelésre gyártott grillezőkről és húsfüstölőkről. A műsor házigazdája, Roger Mooking országszerte követi a füstjeleket, és ellátogat az otthoni szakácsokhoz, grillezőkhöz és séfekhez, akiket elvarázsol az étel és a tűz párosítása.