Az aktuális rész ismertetője: A kertkultúra elterjedése a Földközi tenger medencéjében az araboknak köszönhető: ők ismertették meg a víztároló medencéket, és ők hozták el a veteményeskertek kultúráját is. A film a padlizsán, a paradicsom, a cukkini, a paprika és számos zöldségféle bemutatásán kívül megismertet a gazpacho és a burgony tortilla készítésével.

A műsor ismertetése: Élelmiszereinkből kiolvasható történelmünk, étkezési szokásaink pedig kultúránkat jellemzik. A szakértők szerint az egyetlen egészséges táplálkozási mód a mediterrán konyha. Az olívaolaj, bor és búza hármas egysége az egészség feltétele, a mediterrán étrendnek pedig kilenc jellemzője van.