Az aktuális rész ismertetője: Tenerife a Kanári-szigetek közül a legnagyobb, és Afrika nyugati partjai előtt, az Atlanti-óceánban található. Nagy ünnepnek számít Úrnapja, ilyenkor pácolt nyulat és papas arrugadast ráncos burgonyát kínálnak vörös és zöld mojo szósszal. Csemegének számít a lapa, a kagylóra hasonlító tapadó tengeri csiga. A chayote, az egymagvú tök szintén jellemző Tenerifére. Nagyon egészséges, mert sok fehérjét, káliumot, kalciumot, vasat és C-vitamin tartalmaz, de szinte nincs benne szénhidrát, így cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak ideális. Alap élelmiszer a Kanári-szigeteken a gofio, egy lisztfajta, amelyet pirított gabonaszemekből őrölnek.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.