Az aktuális rész ismertetője: Salzkammergut régióban található a legtöbb tó Ausztriában, ahol tavi pisztrángot és más ízletes halakat fognak. A környező hegyek mélyén értékes kincs rejtőzik: a hegyi kősó, melyet porítás után, finomítás és fehérítés nélkül hoznak forgalomba. A szürke-rózsaszínű só minden helyi fogást megízesít.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.