Az aktuális rész ismertetője: Guy belekóstol a múlt ízeibe. Duluthban egy olasz étterem laktató, házi lasagnát és muffalettát kínál. Oregonban egy vegán étterem tofus szendvicset és fagyasztott mogyoróvajas pitét készít.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.