Az aktuális rész ismertetője: Guy útja során lelassít, hogy több ideje legyen megízlelni a finomságokat. Memphisben egy helyi pub különleges összeállításokat kínál, például kacsához és sült rizshez házilag készült popcornt.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.