Az aktuális rész ismertetője: Mikor Bubbát és csapatát egy egyedi barbecuehely építésére kéri fel a Simeone Automotive Foundation, szinte azonnal akadályba ütköznek.

A műsor ismertetése: Bubba, a texasi születésű farmer él-hal a barbecue-ért. Igazi grill-mester, aki családja segítségével Philadelphiában éttermet akar nyitni, hogy ott kamatoztassa tudását.