Az aktuális rész ismertetője: Sterzing mindössze 20 kilométerre délre fekszik a Brenner-hágótól, és az olasz Alpok háromezer méteres csúcsai veszik körül. Alig néhány kilométerre tőle belépünk a Pfitsch völgyébe. Az 1300 méter magasan fekvő Pretzhof egy 1000 éves múltra visszatekintő hegyi gazdaság. Több mint 25 évvel ezelőtt egy különleges gasztronómiai kaland kezdődött itt egy kis fogadóval, amit úgy neveztek: "Vendéglő a házikoszthoz". Ma ez az egyik legjobb kulináris tipp Dél-Tirolban, ez Olaszország egyik legjobb vendéglője. A Pretzhof szíve és lelke Karl és Ulli Mair.