Az aktuális rész ismertetője: Dél-Pfalz a Rajna és a Pfalzi-erdő között fekszik Németország nyugati részén. A sok napsütés és az enyhe éghajlat miatt itt különösen jól terem a szőlő és a többi gyümölcs. A zöldségek és természetesen a burgonya is jól megél a termékeny lösz talajban. A burgonya mindig is meghatározta Pfalz konyhát. A krumplileves mellé hagyományosan szilvás lepényt kínálnak, együtt eszik a kettőt. Tradicionális a Flammkuchen is, a kenyérlángos, mely exportcikk a közeli Franciaországból. Itt azonban a tejföllel megkent kelt tésztát a szokásos szalonna és hagyma helyett véres hurkával és körtével rakják ki. (.)

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.