Az aktuális rész ismertetője: Tom és Henry Nashville-ben a város gasztronómiai nevezetességeivel ismerkedik. Megkóstolják Mother Cluckin csípős csirkéjét, és pálinkát kortyolnak rá, hogy eloltsák a lángokat.

A műsor ismertetése: Tom és Henry Herbert mindent bevetnek, amikor próbára teszik főzési tudományukat, hogy új amerikai klasszikusokat alkossanak saját brit ízlésükkel megspékelve.