Az aktuális rész ismertetője: John Bian és családja gondokkal küszködő kínai éttermet vezet Illinoisban. Az étterem a család egyetlen bevételi forrása, és miközben egyre sikertelenebb, egyre nagyobb a feszültség. Vajon Ching rendbe tudja hozni az éttermet és a családot?

A műsor ismertetése: A New Jersey-i Bloomfieldben Ching eddigi kihívásai egyik legnagyobbikával néz szembe: egy kínai étteremmel, amelyben több mint húsz éve nem változott semmi. Ching segít a tulajdonosnak, Mingnek, hogy régi, megunt ételei helyébe modern, amerikai stílussal megbolondított kínai finomságok kerüljenek. Vajon képes lesz meggyőzni Minget, hogy régi szokásai csődöt hoznak számára, ha nem fogadja meg a tanácsát?