Az aktuális rész ismertetője: Brüsszel, európai metropolisz, és a Belga Királyság fővárosa. Milliós nagyváros, ahol régen főleg hollandul, ma már zömében franciául beszélnek. A városképen látszik a változatos történelem. Brüsszel egyidejűleg előkelő és tarka. Brüsszel, egy város két nyelvvel, két kultúrával. De egy valami közös a flamandul és a franciául beszélő brüsszeliek között, imádnak főzni, és szeretik a hagyományos recepteket. A töltött pralinét több mint 100 éve találták fel Brüsszelben. Belgiumban több mint ezerféle sör van, több tucat sörfőzde, és megszámlálhatatlan mennyiségű hobbi sörfőzde.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.