Az aktuális rész ismertetője: Ching becsomagolja a húsvágú bárdot és Michiganbe megy, hogy megmentse a családi tulajdonban lévő Új Mandarin Kert éttermet. Rendet teremt a veszekedő testvérek, Gary és Jerry Che közt, és együtt dolgoznak azon, hogy átalakítsák az ódivatú kínai éttermet a 21. századi vendégek számára.

A műsor ismertetése: A New Jersey-i Bloomfieldben Ching eddigi kihívásai egyik legnagyobbikával néz szembe: egy kínai étteremmel, amelyben több mint húsz éve nem változott semmi. Ching segít a tulajdonosnak, Mingnek, hogy régi, megunt ételei helyébe modern, amerikai stílussal megbolondított kínai finomságok kerüljenek. Vajon képes lesz meggyőzni Minget, hogy régi szokásai csődöt hoznak számára, ha nem fogadja meg a tanácsát?