Az aktuális rész ismertetője: A spanyol telivér évezredek óta él Andalúziában. Intelligens fajta, érzékenyen figyel az emberre és próbálja megérteni. 1700-ban egy csoport karthauzi szerzetes alapította meg a híres cartujanoi ménest, és akkor kezdték őket törzskönyvezni. A szigorú feltételeket követelő keresztezések eredményeként alakult ki a cartujano, a híres spanyol telivér. Kiváló a díjlovaglásnál, de fontos szerep jut számukra a bikaviadaloknál is.