A műsor ismertetése: Ki ne emlékezne Jimmy Dohertyre, a bátor városi fiúra, aki tanulmányait szakította félbe azért, hogy megvalósítsa nagy álmát és elvonuljon vidékre sertést tenyészteni - de nem nagyüzemi, hanem bio-módszerekkel. Akkor többek között barátja, Jamie Oliver segített neki. Azóta jó pár év telt el, Jimmy minden megpróbáltatáson átesett, ami csak egy ilyen vállalkozásnál elképzelhető. Persze mindeközben sohasem hagyta el humorérzéke és vállakozásába vetett hite. Jimmy nem kis nosztalgiával gondol vissza a kezdetekre.