Az aktuális rész ismertetője: Baton Rouge-ban Ron Ben-Israel cukrász találkozik Michaellel, hogy karibi ihletésű marhaszegyet lakomázzanak. Michael ezután Kentuckyba tart, ahol chorizós burgert kóstol Louisville-ben, és erősen csípős csirkés szendvicset Lexingtonban.

A műsor ismertetése: Michael Symon elképesztő barbecue-étterembe látogat el New Yorkban Bobby Flayjel, majd Nashville-ben derül ki, mennyire bírja a csípőset, végül minden hamburgerek legnagyobbjával birkózik meg szülővárosában, Clevelandben.