Az aktuális rész ismertetője: Mostani útján Guy a hús szakértőivel találkozik. A kaliforniai Comptonban texasi stílusú hússütő füstöli az oldalast és rak füstölt pulykanyakat a mártásba. Denverben a söröző-pizzéria állít össze egyedi sajtos makarónit és tesz pizzáira sörben sülr marhahúst.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.