Orfű a Baranya megyei Hegyháton, a Mecsek hegység északnyugati hátánál, Pécstől 15 km-re elhelyezkedő üdülőfalu, mely vizeiről, malmairól, Kemencés Udvaráról híres, és nem utolsósorban gasztronómiájáról. A helyi "specialitás", a Mecsekben bőven termő medvehagyma köré minden évben tavasszal Medvehagyma Napokat szerveznek, ahol az érdeklődők megismerhetik e csodálatos növényt, és a belőle főzhető ételeket. A filmben mi is csupa medvehagymás étel elkészítését láthatjuk: előételét, krémlevesét, töltött húsokét, tojásételekét, pogácsáét, de ahhoz is kapunk hasznos tanácsokat, hogyan tehetjük el télire.
Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Hozzászólások
Fõnix_császárnõ
2013 febr. 28. - 18:34:56
Kár hogy nincs Pocsaj, de legalább ott virít a szomszéd település a Létavértes.
Slac11 gondolom a medvehagymáról beszél...na már most itt a Mecsekben olyan nagy mértékben fordul elõ, hogy igencsak nem kell félteni, mert leszedik fõzéshez, kaszálni lehetne annyi van.
Nyugat-Európában olyannyira kedvelt fûszernövény, hogy a tömeges gyûjtés veszélyeztetni kezdte állományát, ezért védetté nyilvánították. Hazánkban is igyekeznek védeni, - a védett területeken gyûjtését nem engedélyezik -, de még nem védett.
Az értesítések jelenleg le vannak tiltva! Amennyiben szeretnél cikkajánlókat kapni, kérlek, hogy a böngésző Beállítások / Értesítések menüpontja alatt állítsd be az értesítések engedélyezését!
Hozzászólások