Az aktuális rész ismertetője: Japán valóban időtlen: egy olyan hely, ahol az ősi hagyományok a lehető legtermészetesebben keverednek a modern élettel. Japán egy hosszú és keskeny, rendkívül vulkanikus szigetcsoport. Több mint kétharmadát hegyek borítják, lépten-nyomon bugyogó melegvízű forrásokkal. Télen mindezt hó borítja, világszínvonalú síelést kínálva. Chuck a Hakuba völgybe, Japán egyik síparadicsomába látogat, hogy kipróbálja a japán havat.

A műsor ismertetése: A műsorban találkozhatunk a vadont és kalandokat idéző ételekkel, a nem mindennapi helyiekkel, sőt, olyan utazásban is részünk lehet, melynek során fantasztikus kulináris felfedezéseket tehetünk, mindezt egy jóképű útitárssal! Csatlakozzon Ön is Chuck Hugheshoz izgalmakkal fűszerezett kalandjai során, melyek alkalmával a világ legegzotikusabb hozzávalóinak ered a nyomába, hogy aztán az adott helyi konyha hagyományainak és saját elképzeléseinek megfelelően valami fantasztikusat alkosson.
Chuck a világ legeldugottabb pontjaira látogat el, hogy olyanokkal találkozzon, akik osztoznak ételek iránti szenvedélyében, és akik segítségével korábban sosem látott hozzávalókat és ételeket mutat be a nézőknek. Mindegy, melyik konyháról van szó, Chuck igazi rajongó! Ráadásul minél távolabbi vidékekre viszi is az útja az egzotikus fogások felkutatása közben, ő annál jobban élvezi a kalandot.