Az Együtt Tatárszentgyörgyért Alapítvány legfontosabb feladatának a paraszti kultúra népszerűsítését tartja. Évente megrendezi a Tatárszentgyörgyi Lovas Napokat, s eleven módon próbálja emlékezetben tartani a népi hagyományokat: régi szokásokat, dalokat, a népviseletet. A film egy stilizált jelenetben idézi fel az ünnepnapok, a hajdani vásárok hangulatát. Egykor bizony bíró őrizte itt a rendet, orvos ellenőrizte az eladó portékát. Ez volt a központi helye az adás-vevésnek. A mezőgazdasági termékek mellett itt cserétek gazdát a késes, a mézeskalácsos, a szűcs, de még a füvesasszony árui is.