Ösztöndíjak segítségével, a legendás bostoni Berklee College of Music zeneszerzés szakán diplomázott. Zongorás jazztriójával 2000 óta játszik hazai és külföldi színpadokon. A Földvári trió 2002-ben megjelent Süss fel Nap! című dupla koncertalbumán (Papesch Péter - basszusgitár, Borlai Gergő - dob, valamint Horváth Kornél - ütőhangszerek és Makovics Dénes - tenorszaxofon) kizárólag saját kompozíciói hallhatók.

Földvári jazz-zenéjét az ötletes formák, a klasszikus, latin és rock hatású hangzásvilág, valamint dallamos és rendkívül dinamikus szólójáték jellemzik. Külföldön töltött évei során Földvári Gergely számos közös fellépésen szerepelt az Amszterdamban élő jazzgitáros-zeneszerző, David Golek oldalán. (Forrás: info.bmc.hu)