Az aktuális rész ismertetője: A világ egyik legismertebb konyhája a kínai, ami nem csoda, hiszen ötezer éves történelem áll mögötte, hatvanezer recept található benne és másfélmilliárd ember kóstolja mindennap. Fred Hongkongban kezdi az útját, ahol elsősorban a reggelit szeretné megkóstolni, de hamarosan kissé bizarr fogásokat próbálhat ki. Az éjszakai élet nem nélkülözi a szabadtéri éttermeket, és Fred szerencséjére hamarosan csatlakozhat egy társasághoz. Ha Kína, nem maradhatnak ki a rizsföldek sem, és az ország déli részén bepillantást nyerhet a rizstermesztésbe is. Fred az útját a kínai újév idején fejezi be, ezért szeretne egy családot találni, akikkel együtt ünnepelhet, és kipróbálhatja az ilyenkor hagyományosan elkészített ételeket.