A zsidó származású Sabine Zlatin 1907-ben, Varsóban látta meg a napvilágot. Fiatal lányként elutazott Franciaországba és hozzáment Miron Zlatinhoz. A második világháború itt érte őket utól. Sabine a Vöröskeresztnél vállalt munkát. 1941-ben kénytelenek voltak Herault-ba költözni, ahol Sabine egy olyan szervezetnél dolgozott, amely zsidó gyermekeken segített. 1943-ban a fasiszta Németország lerohanta Franciaországot. Zlatin, tizenhét pártfogoltjával, az olasz határnál lévő Izieu-be menekült. Itt a helyiek segítségével alapított egy árvaházat, ahol zsidó gyerekeket rejtegetett a koncentrációs tábor elől. 1944-ben azonban Klaus Barbie rájuk talált és a gyerekeket elvitte utolsó útjukra, Auschwitzba. Sabine megmenekült. 1987-ben az akkori francia elnök, Francois Mitterrand, segítségével múzeumot nyitott Izieu-ben a háború legkisebb áldozatainak emlékére.