A csokoládé története

The Story of Chocolate
angol ismeretterjesztő film, 1996

Még nincs szavazat!

Légy te az első!

Még nincs szavazat!

Légy te az első!
Mindenki szereti, mindenki veszi, mindenki eszi... Ám hogy mikor és miből készítették az első tábla csokoládét, hogy honnan származik az alapanyaga, mikor került Európába és milyen hagyományokat hozott magával az évszázadok során, azt kevesen tudják. Pedig ez az édes csemege hosszú úton jutott el hozzánk. Kezdetben kábítószer, később gyógyszer, sőt, egyes kultúrákban fizetőeszköz. Egyszerű, hétköznapi ital és étel volt annak idején Közép-Amerikában, innen indult diadalútjára, hogy később a legfinomabb csemege váljék belőle. A csokoládé egy egész új kulináris művészeti ágat fejlesztett ki és a vendéglátást is megváltoztatta. Ahány ország, annyiféle forma, annyiféle ízesítés. A film szórakoztató és tanulságos utazás a kultúrákban, ezúttal a csokoládé nyomában.

Stáblista

Alkotók

Hozzászólások

Szerinted?